Tostissimo, de tosti-specialist. Kijk verder om te zien wie we zijn, wat we doen, en waar je ons kunt vinden...

Kom verder!

Goed tostibrood is desembreed

Om het perfecte tostibrood te vinden zijn wij niet over een nacht ijs gegaan. We hebben een hele hoop brood geproefd, en daarna onze persoonlijke toppers aan een broodpanel voorgelegd. Desembrood werd unaniem als het lekkerste tostibrood gekozen.
Bakken met desem is een langdurig proces, omdat natuurlijke gisting meer tijd nodig heeft. Dat komt de smaak ten goede: de stevige structuur, de knapperige korst en de subtiele lichtzure smaak blijken de winnende elementen. Ons brood is 100 procent desem, heeft 48 uur ontwikkelingstijd en bevat naast harde tarwe ook 20 procent rogge. Met geduld en liefde gemaakt door onze lokale bakker.

Chorizo en cheddarkaas

Chorizo Iberico is een ongekend veelzijdige worst: pittig, hartig en subtiel.
Om die kwaliteiten in een tosti optimaal de ruimte te geven hebben wij een cheddar-kaas gevonden die zacht smaakt en heerlijk smelt. De frisse accenten van sjalotten maken deze tosti toch licht verteerbaar.

Tosti Ham-kaas

Dit is onze interpretatie van de klassieke ham&kaas tosti.
Geen vierkante ingrediënten maar  een combinatie van desembrood, ham van slagerij de Wit en extra-belegen kaas uit de Beemster, Noord-Holland.

Portobello en geitenkaas

Deze tosti is ontwikkeld omdat wij paddenstoelen zo fascinerend lekker vinden.
Door de portobello te roosteren blijft de smaak sterk aanwezig en behoud het zijn stevige structuur.
Dit gecombineerd met geitenkaas en gefruite sjalotten zorgt voor een winnende vegetarische combinatie.

Product


Wat maakt de Tostissimo tosti’s zo bijzonder?

Voor meer informatie over onze ingrediënten kunt u klikken op de onderstaande foto’s.

Horeca


Kwaliteit

De bereiding van onze tosti’s gebeurd met hoogwaardige ingrediënten. Om die optimaal bij uw klant op het bord te krijgen wordt elk product met de hand belegd en individueel verpakt in hoogwaardig flowpack. Daarmee garanderen we een optimale hygiëne en een optimale houdbaarheid.

Efficiëntie

Onze producten zijn niet lastig te bereiden en zijn in minder dan 5 minuten klaar om te serveren. U heeft hiervoor niet meer nodig dan snijplank, een koeling en een goed tosti-ijzer. U bespaart niet alleen in ruimte en personeel maar ook afval. Met een juiste handeling gooit u nooit iets weg! Dus inkoop wordt 100 procent verkoop.

Prijs

De tosti’s van tostissimo zijn met een gezonde marge te verkopen. Bij grote afname is een staffelkorting mogelijk. Die kunnen per bestelling worden berekend of op nacalculatie. Geïnteresseerd? Mail of bel voor verdere informatie.

Tostissimo Eters, Dolhuys
2012-07-14 15.45.15
2014-01-12 16.12.13

Festivals


Wij hebben afgelopen jaar met veel plezier en succes op verschillende festivals gestaan.
De sfeer en de drukte van een festival verschilt enorm van een kleinschalige markt zoals de Pure Markt (waar we ook vaak te vinden zijn). Daar passen we ons dan ook op aan. Zo kunnen we voor festivals bijvoorbeeld maaltijdtosti’s aanbieden die nog groter zijn dan normaal en hebben we genoeg personeel om de eventuele drukte aan te kunnen. Omdat we voornamelijk met gasflessen werken kunnen we ook terecht op bijzondere locaties waar geen stroom is.
Meer weten? Contact: danielle@tostissimo.nl

 

Festivals-1
Festivals-2

Op locatie


Naast markten en festivals, staan we ook met plezier tosti’s te bereiden op privé gelegenheden.
Bruiloften, verjaardagen, bedrijfsuitjes, alles kan.

 

locatie-5
locatie-3

Wie


Oprichter Serge:

In 2011 at ik een tosti in Bilbao, Spaans Baskenland. Een overweldigende ervaring. De tosti was met inktvis belegd, was ook romig, fris, warm en koud maar ook stevig en zacht! Zoveel smakelijke contrasten had ik nog niet in een gegrilde boterham geproefd. Waarom eten we eigenlijk niet meer lekkere tosti’s in Nederland?

In 2012 startte ik met Tostissimo, simpelweg om zoveel mogelijk mensen van heerlijke tosti’s te laten genieten.

wie_1

Waar


Waar kan je ons vinden?

Tostissimo heeft geen eigen horeca locatie. Onze tosti’s liggen in diverse hotels, koffietentjes, bars en cafe’s.
Ook zijn wij regelmatig te vinden op verschillende markten zoals de Pure Markt en de Sunday Market.  

 

Zie ook onze opdrachtgevers


Contact


Contact

  • Serge van der Putten
  • Tostissimo
  • Sarphatistraat 520
  • 1018AV Amsterdam
  • (+31) 6 242 84 903
  • info@tostissimo.nl

Uw naam (verplicht)

Uw email (verplicht)

Uw bericht