Over ons
- Home/Over ons
Van idee tot Tostissimo
Tostissimo begon met een eenvoudige ervaring. Tijdens een reis proefde Serge van der Putten, oprichter van Tostissimo, een tosti die opviel door zijn smaak en eenvoud. Dat moment riep een vraag op: waarom is de tosti in Nederland zo vaak middelmatig, terwijl het zo’n mooi en toegankelijk product kan zijn?
Terug in Nederland ontstond het idee om horecaprofessionals te ondersteunen met een betere tosti.
Een tosti die niet alleen goed smaakt, maar ook praktisch is in gebruik:
snel te bereiden, betrouwbaar en zonder onnodige verspilling. Dat idee vormde het startpunt van Tostissimo.
Van tosti naar Tostissimo
Bijna 15 jaar ontwikkeling
Wat begon met één tosti, groeide geleidelijk uit tot een compleet assortiment. In de afgelopen bijna 15 jaar ontwikkelde Tostissimo zich stap voor stap tot een betrouwbare lunchoplossing voor de horeca.
Door producten op het juiste moment te bereiden en direct in te vriezen, blijft de kwaliteit behouden, terwijl de bereiding in de keuken eenvoudig en consistent blijft. Dat maakt de producten geschikt voor dagelijks gebruik, ook tijdens piekmomenten.
Vandaag de dag worden Tostissimo-producten geleverd aan tientallen locaties in de Benelux — van lunchrooms en cafés tot andere horecaconcepten die waarde hechten aan kwaliteit en betrouwbaarheid.
Gaandeweg werd duidelijk dat het niet alleen om de tosti zelf ging, maar vooral om het systeem erachter: producten die ontworpen zijn om soepel te functioneren in de dagelijkse praktijk van professionele keukens.
Door producten op het juiste moment te bereiden en direct in te vriezen, blijft de kwaliteit behouden, terwijl de bereiding in de keuken eenvoudig en consistent blijft. Dat maakt de producten geschikt voor dagelijks gebruik, ook tijdens piekmomenten.
Vandaag de dag worden Tostissimo-producten geleverd aan tientallen locaties in de Benelux — van lunchrooms en cafés tot andere horecaconcepten die waarde hechten aan kwaliteit en betrouwbaarheid.
Gaandeweg werd duidelijk dat het niet alleen om de tosti zelf ging, maar vooral om het systeem erachter: producten die ontworpen zijn om soepel te functioneren in de dagelijkse praktijk van professionele keukens.
Waarom diepgevroren werkt
Smaak en structuur behouden
Door direct in te vriezen blijven smaak en textuur optimaal behouden.
Geen voedselverspilling
Voor de horeca betekent dit voorspelbare kosten en minimale derving.
Consistente kwaliteit
Elke dag dezelfde standaard, ongeacht wie er in de keuken staat.
Van Tostissimo naar Provisiona
Tijdens de ontwikkeling van Tostissimo kwam Serge van der Putten in contact met steeds meer makers: ondernemers die prachtige producten maken en zich vooral willen richten op hun vakmanschap.
Wat vaak ontbreekt, is een passend systeem om die producten bij de juiste horecabedrijven te krijgen. Vanuit dat inzicht ontstond Provisiona.
Provisiona brengt ambachtelijke makers en horeca samen binnen één logistiek en commercieel kader. Zo ontstaat een compleet premium lunchassortiment — van tosti’s tot soepen en taarten — dat aansluit bij zowel het menu als de dagelijkse realiteit van professionele keukens.
Wat vaak ontbreekt, is een passend systeem om die producten bij de juiste horecabedrijven te krijgen. Vanuit dat inzicht ontstond Provisiona.
Provisiona brengt ambachtelijke makers en horeca samen binnen één logistiek en commercieel kader. Zo ontstaat een compleet premium lunchassortiment — van tosti’s tot soepen en taarten — dat aansluit bij zowel het menu als de dagelijkse realiteit van professionele keukens.
Voor de horeca betekent dit:
Eén bestelling |  Eén levering | Eén factuur
Een volledig premium lunchassortiment, overzichtelijk georganiseerd via één centraal logistiek systeem.
